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Uno stabilimento automatizzato di 10.000 mq accoglie ben nove celle e due tunnel
di congelamento, tutti serviti di impianti di refrigerazione altamente tecnologici. Ogni fase di lavorazione è igienicamente
controllata secondo le norme Haccp. Una puntuale organizzazione, frutto della collaborazione tra uomo e computer, garantisce
efficienza e velocità di servizio. Cofrimar utilizza inoltre un impianto di depurazione all'avanguardia nel trattamento delle acque
reflue provenienti da tutti i processi di lavorazione.
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