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Un établissement automatisé de 10.000 mcarrés accueille neuf chambres froides et deux tunnels etant de congélation,
tous etant servis par des installations de réfrigération hautement technologiques. Chaque phase de fabrication est hygiéniquement contrôlée selon les normes Haccp.
Une organisation ponctuelle, fruit de la collaboration entre l’homme et l’ordinateur, garantit efficacité et vitesse de service.
Cofrimar utilise une station d'épuration à l'avant-garde dans le traitement des eaux provenant de tous les procédés de fabrication.
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